Index

ನೀವು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿದರೆ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು ಕಠಿಣವಿರಬಹುದು. ವಿಷಯವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿಡಲು, ನಿಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಗುರಿ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು. ಹೃದ್ರೋಗದಂತಹ ಮಧುಮೇಹದ ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸುವಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ 16 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಇದನ್ನು ಓದಿ: ಮೊಡವೆಗಳಿಂದ ಶಾಶ್ವತ ಪರಿಹಾರಕ್ಕೆ 14 ಸಲಹೆಗಳು

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ

1. ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು.

ಸಾಲ್ಮನ್- ಸಾರ್ಡೀನ್, ಹೆರಿಂಗ್, ಆಂಚೊವಿಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ DHA ಮತ್ತು EPAಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಧುಮೇಹ ಇರುವ ಜನರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಈ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಡೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. DHA ಮತ್ತು EPA ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುವ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಉರಿಯೂತದ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಪಧಮನಿಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಜನರು ಹೃದಯಾಘಾತದಂತಹ ತೀವ್ರವಾದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದಿಂದ ಸಾಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಅಧಿಕ ತೂಕ ಅಥವಾ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 68 ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಅಧ್ಯಯನವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ನೇರವಾದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಭಾಗವಹಿಸುವವರಿಗಿಂತ ಊಟದ ನಂತರದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಸುಧಾರಣೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಇದನ್ನು ಓದಿ: ಎತ್ತರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು 18 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರಗಳು

ಮೀನುಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

2. ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು.

ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾಲಕ್, ಕೇಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಎಲೆಗಳ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ. ಕೆಲವು ಪುರಾವೆಗಳು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಮಧುಮೇಹವಿಲ್ಲದ ಜನರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅಗತ್ಯವಿರಬಹುದು. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪ್ರಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

3. ಆವಕಾಡೊಗಳು.

ಆವಕಾಡೊಗಳು 1 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆಲವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಆವಕಾಡೊ ಸೇವನೆಯು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ದೇಹದ ಕಡಿಮೆ ತೂಕ ಮತ್ತು ಬಾಡಿ ಮಾಸ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ (BMI) ಜೊತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಇವು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಆದರ್ಶ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೊಜ್ಜು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಓದಿ: ಎತ್ತರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು 5 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವ್ಯಾಯಾಮಗಳು

ಆವಕಾಡೊಗಳು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. 2019ರಲ್ಲಿ ಇಲಿಗಳ ಮೇಲೆ ನಡೆಸಿದ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಆವಕಾಡೊಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಣುವಾದ ಅವಕಾಟಿನ್ ಬಿ, ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ಅಪೂರ್ಣ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆವಕಾಡೊಗಳು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ನಡುವಿನ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ನಿಯಮಿತವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸೇವನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ HDL (ಉತ್ತಮ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ LDL (ಕೆಟ್ಟ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು. 2019ರ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ದಿನವಿಡಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಸಿದೆ. ನಿಯಂತ್ರಿತ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಇತ್ತೀಚಿನ ವಿಮರ್ಶೆಯು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ವಾರಕ್ಕೆ 6 ರಿಂದ 12 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

5. ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು.

ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಅದ್ಭುತವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅವು ಫೈಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು, ಆದರೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳ 28-ಗ್ರಾಂ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿರುವ 12 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ ಫೈಬರ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಫೈಬರ್ ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನ ಮೂಲಕ ಆಹಾರ ಚಲಿಸುವ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ದರವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಓದಿ: ಜಗತ್ತಿನ 20 ತೂಕ ಸ್ನೇಹಿ ಆಹಾರಗಳು

ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ನಿಮಗೆ ಮಧ್ಯಮ ತೂಕವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಫೈಬರ್ ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಧಿಕ ತೂಕ ಅಥವಾ ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವ 77 ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಧ್ಯಯನವು ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

6. ಬೀನ್ಸ್.

ಬೀನ್ಸ್ ಕೈಗೆಟುಕುವ, ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಬೀನ್ಸ್- ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಖನಿಜಗಳು (ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್) ಮತ್ತು ಫೈಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೃದಯ ರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವ 3,000ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಭಾಗವಹಿಸಿದವರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯು ಕಡಿಮೆಗೊಂಡಿತ್ತು.

7. ಮೊಸರು.

1,00,000 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭಾಗವಹಿಸುವವರ ಆರೋಗ್ಯ ಡೇಟಾವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಅಧ್ಯಯನವು, ಮೊಸರರನ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ 18 ಪ್ರತಿಶತ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಇದು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಇತರ ಡೈರಿ ಆಹಾರಗಳು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

ಇದನ್ನು ಓದಿ: ರೋಗಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಹತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಂಯೋಜಿತ ಲಿನೋಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ (CLA) ಎಂಬ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಪೂರ್ಣವಾಗಿರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೊಸರಿನ ಪ್ರತಿ ಸೇವನೆ ಕೇವಲ 6-8 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೊಸರುಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

8. ಬೀಜಗಳು.

ಬೀಜಗಳು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಧದ ಬೀಜಗಳು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಕೆಲವು ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ವಿವಿಧ ಬೀಜಗಳ ಮೇಲಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯು, ಬೀಜಗಳ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ, HbA1c (ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಮಾರ್ಕರ್) ಮತ್ತು LDL (ಕೆಟ್ಟ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಅವರ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬೀಜಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ 16,000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಭಾಗವಹಿಸಿದವರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ 2019ರ ಅಧ್ಯಯನವು, ವಾಲ್‌ನಟ್ಸ್, ಬಾದಾಮಿ, ಹ್ಯಾಝೆಲ್‌ ನಟ್ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾ ತಿನ್ನುವುದು, ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಸಾವಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಬೀಜಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರೊಂದಿಗೆ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವು ಆಕ್ರೋಡು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಬೊಜ್ಜಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

9. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ.

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯು ಕೇವಲ 27 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು 3 ಗ್ರಾಂ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ನಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ಓದಿ: ಜಗತ್ತಿನ 8 ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಆಹಾರಗಳು

ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಈ ಕಡಿತವು ಸಲ್ಫೊರಾಫೇನ್, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿನ ರಾಸಾಯನಿಕದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರಬಹುದು.

10. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪವಾಸ ಮತ್ತು ಊಟದ ನಂತರದ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲವು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಹಾರ್ಮೋನ್ GLP-1 ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನೋಡುವ 32 ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ, ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಎಂಬ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಆವರಿಸಿರುವ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ LDL (ಕೆಟ್ಟ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಮೂಲದಿಂದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾಗಳಂತಹ ಅಗ್ಗದ ಎಣ್ಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

11. ಅಗಸೆಬೀಜಗಳು

ಅಗಸೆಬೀಜಗಳು ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಕರಗದ ಫೈಬರ್‌ನ ಒಂದು ಭಾಗವು ಲಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 25 ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುವ ಒಂದು ವಿಮರ್ಶೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಗಸೆಬೀಜದ ಪೂರೈಕೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ಕಡಿತದ ನಡುವಿನ ಗಮನಾರ್ಹ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಇದನ್ನು ಓದಿ: ಕೂದಲು ಉದುರುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಮನೆಮದ್ದುಗಳು

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಿಡಿಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಭಾಗವಹಿದವರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ 2016ರ ಅಧ್ಯಯನವು ಅಗಸೆಬೀಜದ ಪುಡಿಯ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ನಿರ್ವಹಣೆ ಅಥವಾ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲಿಲ್ಲ.

ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅಥವಾ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಫ್ಲಾಕ್ಸ್ ಸೀಡ್ ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತನಿಖೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಅಗಸೆಬೀಜವು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅಗಸೆಬೀಜಗಳು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಫೈಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಂವೇದನೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

12. ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್.

ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸರಳ ವಿನೆಗರ್ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದನ್ನು ಸೇಬಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿ ಹುದುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರತಿ ಟೇಬಲ್‌ ಸ್ಪೂನಿಗೆ 1 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ 317 ಜನರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ 6 ಅಧ್ಯಯನಗಳ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ವಿನೆಗರ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಅನೇಕ ಇತರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ಪ್ರತಿ ಊಟಕ್ಕೂ ಮೊದಲು 4 ಟೀ ಚಮಚಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಪ್ರತಿ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿಗೆ 1 ಟೀ ಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಲು ಬಯಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಇದರಿಂದ ರುಚಿ ಬಲವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

13. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳೆಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಅವುಗಳಿಗೆ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ. 2017ರ ಅಧ್ಯಯನವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳ 6 ವಾರಗಳ ಸೇವನೆಯು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಇದನ್ನು ಓದಿ: ಕಪ್ಪು ವಲಯಗಳನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ತೊಡೆದು ಹಾಕಲು 17 ಪರಿಹಾರಗಳು

ಕಡಿಮೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಂವೇದನೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು ಹೀಗಾಗಿ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. 1 ಕಪ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸೇವನೆಯು ಸುಮಾರು 53.1 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು 12.7 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸೇವನೆಯು ವಿಟಮಿನ್ C ಗಾಗಿ 100% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಲ್ಲೇಖಿತ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು (RDI) ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

14. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಅದರ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಣಿಕೆಗಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಹಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಇದು ಸರಿಸುಮಾರು 4 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್: ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 2% (DV).
• • ವಿಟಮಿನ್ B6: DV ಯ 2%.
• • ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ: ಡಿವಿಯ 1%.
• • ಸೆಲೆನಿಯಮ್: ಡಿವಿಯ 1%.
• • ಫೈಬರ್: 0.06 ಗ್ರಾಂ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುಧಾರಿತ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯು ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತಿಳಿಸಿವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಸಹಜ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೂ, ಮೇಲೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾದ ಮೆಟಾ-ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು 0.05 - 1.5 ಗ್ರಾಂಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸುಮಾರು 3 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

15. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್.

ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ದಟ್ಟವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ಮೃದುವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದರ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್. ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೀರಮ್ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಓದಿ: ಬೇವಿನ ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಉಪಯೋಗಗಳು

ಮಾನವರ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಂಶೋಧನೆಗಳಿದ್ದರೂ, ಮಾನವರಲ್ಲಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಅಧ್ಯಯನವು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್‌ನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸಲು ಮಾನವರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್‌ನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುದೇ ಊಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

16. ಶಿರಾಟಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್.

ಶಿರಟಾಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಈ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಗ್ಲುಕೋಮನ್ನನ್ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಶಿರಾಟಕಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ಲುಕೋಮನ್ನನ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಫೈಬರ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಿಂದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಗ್ಲುಕೋಮನ್ನನ್ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿನ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಸೀರಮ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದೆ. 100-ಗ್ರಾಂ ಶಿರಾಟಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 3 ಗ್ರಾಂ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸೇವನೆಗೆ ಕೇವಲ 10 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೀನಿನಂಥ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದ್ರವದಿಂದ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ನಂತರ, ನೂಡಲ್ ತರಹದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಬೇಯಿಸಿ.

ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು

ಮಧುಮೇಹದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯವೋ, ಅಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯ ನೀವು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇತರ ಆಹಾರಗಳು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು ಅಥವಾ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ನೀವು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕಾದ ಅಥವಾ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

1. ಧಾನ್ಯಗಳು.

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯಂತಹ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಸಂಶೋಧನೆಯ ವಿಮರ್ಶೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿಯು ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಗಿಂತ ತಿಂದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನು ಓದಿ: ಷೇರು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿವರ

2. ಸಕ್ಕರೆ-ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳು.

ಸೋಡಾ, ಸಿಹಿ ಚಹಾದಂತಹ ಸಕ್ಕರೆ-ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಪ್ರತಿ ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

3. ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು.

ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೃದ್ರೋಗದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್, ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ನಂತ ಕರಿದ ಆಹಾರಗಳು ಸಹ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ಓದಿ: ರಾತ್ರಿ ನಿದ್ದೆ ಬಾರದೆ ಇದ್ದರೆ ಈ ಧ್ಯಾನವನ್ನು ಮಾಡಿ

4. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್.

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

5. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಧಾನ್ಯ

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಧಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಬ್ರಾಂಡ್‌ ಕೆಲವು ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಯ ಒಂದೇ ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಏಕದಳಕ್ಕಾಗಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವುದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ.

6. ಕ್ಯಾಂಡಿ.

ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಪ್ರತಿ ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ ನೀವು ತಿಂದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸ್ಪೈಕ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಶ್‌ಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

7. ಮಾಂಸ.

ಬೇಕನ್, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್, ಸಲಾಮಿ ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್ ಕಟ್‌ಗಳಂತಹ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳು ಸೋಡಿಯಂ, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳು ಹೃದ್ರೋಗದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ.

8. ಹಣ್ಣಿನ ರಸ.

100% ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಮಿತವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದಾದರೂ, ನೀವು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಫೈಬರ್‌ನ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಯೋಜನೆಯನ್ನು ರಚಿಸುವುದು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಸುಸಜ್ಜಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಯೋಜಿಸಲು ನೀವು ಹಲವಾರು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ಓದಿ: 10 ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಯುತ ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯಗಳು

ಪ್ಲೇಟ್ ವಿಧಾನ

ಪ್ಲೇಟ್ ವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಳೆಯದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಮತೋಲಿತ ಊಟವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಗುಂಪುಗಳ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಪ್ಲೇಟ್‌ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಸೊಪ್ಪು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅಥವಾ ಹೂಕೋಸುಗಳಂತಹ ಪಿಷ್ಟರಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯ ಕಾಲು ಭಾಗವು ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೀನಿನಂತಹ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು.

ಪ್ಲೇಟ್‌ನ ಉಳಿದ ಕಾಲು ಭಾಗವು ಧಾನ್ಯ, ಕಾಳು, ಪಿಷ್ಟ ತರಕಾರಿ, ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನೀರು, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಹಾ, ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಕ್ಲಬ್ ಸೋಡಾದಂತಹ ಹೈಡ್ರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು, ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಆಹಾರ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ಓದಿ: ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಹೆಗಳು ಭಾಗ- 1

ಕಾರ್ಬ್ ಎಣಿಕೆ.

ನೀವು ದಿನವಿಡೀ ಸೇವಿಸುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಕಾರ್ಬ್ ಎಣಿಕೆಯು ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವುದನ್ನು ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ವಯಸ್ಸು, ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಊಟ ಮತ್ತು ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸೇವಿಸಬೇಕಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಅಗತ್ಯಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಬ್ ಎಣಿಕೆಗಾಗಿ ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ನೋಂದಾಯಿತ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಅಥವಾ ವೈದ್ಯರು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಾದರಿ ಮೆನು.

ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಕಷ್ಟ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಸುಲಭವಾದ ಊಟ ಕಲ್ಪನೆಗಳೊಂದಿಗೆ 1 -ದಿನದ ಮಾದರಿ ಮೆನು ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್.
• ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿ: ಬಾದಾಮಿ.
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟ: ಪಾಲಕ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆವಕಾಡೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವೀನೈಗ್ರೇಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್.
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು: ಹೋಳಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು.
• ಭೋಜನ: ಮೂಲಿಕೆ ಕ್ವಿನೋವಾ ಮತ್ತು ಶತಾವರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್.
• ಸಂಜೆ ಲಘು: ಹೋಳು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಮ್ಮಸ್.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಹಲವಾರು ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ತೊಡಕುಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೆನಪಿಡಿ, ಈ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದಾದರೂ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಒಟ್ಟಾರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು.

ಹಕ್ಕುತ್ಯಾಗ(disclaimer): ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ವಿಷಯವು ಮಾಹಿತಿ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಆಹಾರಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಬೀರಬಹುದಾದ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ಜವಾಬ್ದಾರನಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.